• bedrijf-02
  • aardappelveld-03
  • tarweveld2

Wetenswaardigheden over uien

Over zaaien

Uien al heel vroeg in het jaar gezaaid kunnen worden, zodra de vorst uit de grond is.
Er 1 miljoen zaadjes op een hectare worden gezaaid.
Uien in bedden worden gezaaid.
Een bed bestaat uit 5 regels uien en dan een breder stuk, waar je tussendoor kunt rijden.
Uien op de grond groeien en niet in de grond.
Er ook uien gepland worden. Dit dus eigenlijk kleine uitjes zijn van vorig jaar. Dit zijn speciale rassen, want de gewone rassen gaan in het tweede jaar bloeien.

Over de groeifasen

Een ui niet met de punt van het steeltje boven komt ,maar met het midden van het steeltje.
Eer dus een soort krammetje ontstaat. Dit wordt het kramstadium genoemd.
Als de ui dan verder groeit, de punt los komt uit de grond en dan als een vlaggetje aan het steeltje zit.
Dit het vlagblad stadium heet.
De volgende fase is die van het eerste pijpje.
Uien geen blad hebben, zoals aan de bomen, maar holle langwerpige pijpjes.
Aan het eind van het seizoen gaan de uien bollen en enkele weken later strijken Dit strijken betekend dat het blad omvalt en op de grond komt te liggen. In deze periode groeit de uit nog goed, met zowel vocht uit de grond als uit het lof.

Over soorten

Je heb zaai uien, plantuien en zilveruien.
Een ui is een tweejarig gewas. Als je uien laat staan gaat deze het 2e
jaar bloeien.
Een uitzondering hierop is de plantui, die bloeit niet het 2e jaar, maar groeit verder door.
Er Gele, Rode, Witte en Roze uien zijn.
Hiervan de gele de meest gebruikte is.

Over oogsten

Uien eerst worden los gereden en dan nog enkele dagen op het land liggen te
drogen.
Uien in de bewaarbox allemaal op de grond willen liggen.
Daarom het heel belangrijk is dat de wanden goed vast staan. Uien willen zo
graag op de grond liggen dat ze de scheidingswand volledig kunnen verschuiven
en zelf er uit drukken.
De uien in de schuur eerst minimaal 6 weken geventileerd worden om ze goed
droog te krijgen,
Ze daarna iedere dag nog enkele uren geventileerd om te zorgen dat ze droog
blijven.

Gezond

Ui goed is voor hart- en bloedvaten
Ui bescherming bied tegen vrije radicalen
Door gebruik van uien je gemakkelijker je 2 ons groenten per dag haalt
Ui weinig calorieën bevatUigoed is als vezelleverancier
Ui vol vitamines en mineralen zit
Ui is de smaakmaker bij uitstek is
Info: www.groentenenfruit.nl/ui/gezondheid

Adresgegevens

Adres: Lange Molenweg 24
Postcode: 1842 EN
Plaats: Oterleek
Telefoon: 072-503 97 07
Email:

Openingstijden

Dinsdag: 12.00 tot 17.00
Vrijdag: 12.00 tot 17.00
Zaterdag: 10.00 t/m 17.00
En op afspraak
Copyright © 2019 Potjes Akkerbouw - Realisatie en hosting door GraphicGenie